清水屋のこだわり
技
一つ一つ丁寧に心を込めて製造
「どうすればお客様のもとに、出来立てのようなふんわり感と美味しさをお届けできるのか」を追求し生まれたのが清水屋のクリームパンです。
素材は、それぞれのパンやクリームに最適なものを特注。
独自の製法に対応した機械でミキシングします。
成形とクリーム注入の工程は熟練した職人の手作業を経て仕上げます。
素材・製法・人の技術、この3つの調和が、やさしい美味しさの秘密です。
安全
生産～物流まで徹底
出来上がった製品は、サイズやクリームの充填状態に加え、異物の混入の有無など複数の項目を入念に検査いたします。
検査をクリアした製品は、冷蔵品・冷凍品それぞれ適正な温度管理の下、お客様のもとへと出荷されます。
食べ物の基本は「安全」であること。
衛生管理計画に基づき、定期的な検査・衛生指導、従業員教育を徹底しております。
また、お客様の立場に立って「品質表示」や「情報の開示」に努めてまいります。
心
「新しい味」、「新しい食感」を
お客様のニーズは多種多様。
おいしさを多面的にとらえ、風味や食感を分析して時代のニーズに素早く対応しています。
定番品のバリエーションを展開させるほか、ご当地限定品や季節限定品など多彩な商品も企画しています。
また、様々な企業様のご要望にお応えし、PB（プライベート商品）の開発もお手伝いさせていただいております。
取引実績
株式会社ドン・キホーテ、イオンリテール株式会社、株式会社イトーヨーカ堂、株式会社ロピア、株式会社エース、株式会社成城石井、株式会社ジェイアールサービスネット、株式会社JR東日本リテールネット、日本生活協同組合連合会、西日本高速道路ロジスティックス株式会社、ミニストップ株式会社、株式会社スリーエフ、株式会社ローソン、株式会社日本アクセス、三菱食品株式会社、株式会社日本コムサ、国分フードクリエイト株式会社、三井食品株式会社、伊藤忠食品株式会社、カナカン株式会社、ヤマエ久野株式会社、株式会社アイスコ、株式会社リノ